为了切实维护2012年元旦、春节“两节”期间食品市场良好秩序，保护广大消费者合法权益，确保广大人民群众消费安全，身体健康，度过一个欢乐、祥和、安康的节日，集宁区工商分局积极行动，周密部署，全面加强“两节”食品市场安全监管工作。

一是 突出“两节”食品市场消费特点，严把食品市场主体准入关，坚持先证后照，依法规范食品流通许可证和营业执照的核发行为。强化对食品质量的监督检查，实现从食品的入市、交易到退市的全程监管。严格依法监督食品经营者100%建立和落实索证索票、“一票通”、“一卡一贴”制度，严把食品进货关，督促食品经营者依法查验核实食品生产者、供货者提供的证照和食品质量检测的批次报告或证明文件。切实加强对食品包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查。

二是 集中开展“两节”食品市场执法检查。突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以群众日常生活必需的食品，突出乳制品、粮食制品、肉制品、 水产品、禽蛋、 食用油、豆制品、葡萄酒、白酒、饮料、膨化及油炸食品、酱腌菜、罐头、速冻食品、糕点、 干果、调味品、 老年人食品、儿童食品、 礼品 等品种， 及市场、超市内现制现售等食品； 要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和食杂店的监督检查，检查食品经营者的经营是否符合《食品安全法》的规定，严厉打击销售假冒伪劣食品的违法行为，切实维护“两节”食品市场秩序。

三是 采取全面排查和重点抽查相结合的方式，严格“六查六看”要求，进行拉网式检查。对节日食品的质量合格证、生产许可证、生产日期、保质期进行重点检查，严把流通领域食品质量关。强化 节日期间流通环节食品质量抽检工作，联合生产厂家和技术检验部门，对人民群众关心关注的食品质量依法进行检验，严厉打击制假售假和欺诈消费者合法权益等不法行为。强化对各类市场主办单位的整顿规范，严格检查各项市场制度的落实情况，维护节日期间正常的市场经营秩序。对火车、汽车站等人流密集区及农村市场、城乡结合部和校园周边食品经营者实施专项整治，严厉查处销售假冒伪劣食品的违法违法行为。

四是 做好消费者投诉受理解决工作。 “ 两节 ” 期间是节日食品销售的旺季，也是消费投诉的集中时期，充分发挥12315申诉举报网络 和 “ 一 会两 站 ” 的作用， 及时解答 、 受 理 、 分 流 、 督 办和 查 处 “ 两节 ” 期间 消费者 有关 食 品 等 方面 的 咨询 、 申诉 和 举报 ， 对消费者的投诉做到件件有落实，事事有回音，投诉中发现制售假冒伪劣商品的行为依法予以查处。

五是 加强协作配合，提高监管效能。加强与 卫生、质监、食品药品、农牧、公安等部门的配合与协作， 及时沟通监管信息， 形成监管合力 ，提升监管效能。

六是 严格请示报告制度，落实重大责任事故报告制度。严格执行请示报告制度，加强反馈和沟通，严格按照 《 流 通 环节 重 大 食 品安全 事故应急预案 》 的相关规定，认真做好请示报告和应急处置工作。 严格值班纪律，执行领导在岗带班制度，确保值班人员24小时坚守岗位，“两节”食品市场安全监管领导小组成员手机保持24小时开机，确保通讯联络畅通，如遇食品安全事故，按照程序快速启动应急机制，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，确保节日食品市场消费安全。